2024年4月14日（日）～21日（日）まで、滋賀県大津市の松喜屋で「松喜屋周年祭」が開催されます。
松喜屋は明治時代に創業した近江牛の老舗で、滋賀県内の指定牧場から厳選された良質な近江牛を仕入れ、しっかりと熟成させてから販売している専門店です。
しかも近江牛の中でも特に品質が高いとされる「認定近江牛」を取り扱っている「認定近江牛指定店」でもあります。
松喜屋は明治時代の初めに東京ですき焼き屋として創業し、当時はすき焼きといえば銀座の松喜屋といわれるほどの有名店で、宮内省御用達として天皇陛下が召し上がる牛肉を納めていたこともあり、近江牛の名を全国に広めたお店といえるでしょう。
そんな松喜屋で行われる今年の「松喜屋周年祭」、まず、れすとらん松喜屋では、4月21日（日）に「オペラの贅沢な夜」近江牛鉄板焼×ガストロノミー×ワイン会が行われ、この日だけの特別なコース料理が提供されたり、珠玉のワイン4種類をペアリングしたワイン会も行われます。
さらに、声楽家の安田旺司氏が企画した「歌・フルート・ピアノ」の生演奏が楽しめる「松喜屋周年祭ディナーショー」も行われます。
次にハンバーグステーキ松喜屋でも特別なコース料理が、松喜屋精肉店では特別な商品の販売や抽選会、お肉くじの配布などが行われます。
予約方法その他詳細はWebサイトをご覧ください。
■近江牛松喜屋 感謝を込めて今年も『松喜屋周年祭』を開催いたします！
https://www.matsukiya.net/info/12370.html
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